吉祥寺のホープ軒本舗に行ってきました。

吉祥寺のサンロード入って富士そばの反対側の脇道にある店。
吉祥寺 ホープ軒本舗
味玉は50円。

評価 ☆
5

自分の中ではナンバーワンの☆5
小学生の頃から食べてるから
俗にいうお袋の味的存在。
ゆえに、ここを越えられる味はないかな。

スープがクリーミーなのが良い。 

難点は、味に安定感がなく濃かったり薄かったり。
デフォで麺は柔らか目。
『麺硬め』の注文で普通の硬さ。 

マイオーダーは
『麺固め・味濃いめ』


【ホープ軒本舗 吉祥寺 食べログ

ホープ軒本舗 吉祥寺店 ( 吉祥寺 / ラーメン全般 )

★★★★★5.0
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