渋谷の金伝丸に行ってきました。

井の頭線渋谷駅の吉祥寺寄りの出口を出てラーメン通りの真ん中。
渋谷のこの界隈はラーメン屋がひしめき合ってる密集地帯。

金伝丸には以前にも2回ほど来てるけど
ブログ立ち上げ前なので再訪してみました。

入店前にお店の人から呼び込み。

自分「ここは何系なんですか?九州?」
店員「お店オリジナルですっ。キリっ。」

とりあえず入店。

なんか見たことあるメニュー。
再訪だからというわけではなく
吉祥寺の神鐡とか祥とかに似てる。

あとで調べたらやっぱりムジャキ系だった。
連れがラーメン。
自分がゆず塩ラーメン。
麺は細麺・太麺から選べる感じ。
オススメはと聞いたら細麺の方が良く出ますねと。
・・・。その回答はオススメって回答じゃないなー。

さて食べてみようーって
レンゲをスープに沈めたら
とろーんとした感じで
あっこれは旨いかも。
 
実際飲んでみても旨いっ。
塩だけにあっさりしているかと思いきやこってり目。

細麺もいい感じ。
固さはフツーにしてみたけど
フツーの固さもいい感じだった。

チャーシューもなかなか。
メンマも味濃すぎずいいね。
味玉は半熟だけど流れない感じの半熟。
自分的にはもう少し柔らかくてもいいかなーって感じ。
ネギのシャキシャキとゆずの感じもいいよー。

以前訪問した時は、ここまで美味しいと思わなかったような?
旨くないというわけじゃなくフツーって感じね。
その時は太麺にしたからか?
連れのラーメン。
850円?忘れてしまった。 

トンコツ醤油はフツーだったなー。
スープを飲ませてもらったら
以前に来店した時の感想は間違いないと思った。
ムジャキフーズ系のトンコツだね。

評価 ☆
4

さて評価。

ゆず塩☆4
ラーメン☆3

また来よう。
塩ラーメン専門の金伝丸が渋谷にあるらしい。


金伝丸 渋谷道玄坂 食べログ