渋谷の俺流塩らーめん 南平台店に行ってきました。

俺流塩らーめんは、渋谷というか道玄坂上交差点を過ぎて神泉町の旧山手通りの交差点を代官山に向かう途中にあるので、ちょっと渋谷駅からは遠い。渋谷駅から行くなら道玄坂上交差点付近の渋谷本店の方が便はいいけどそれでも遠いね。
oreryushio_shibuya
今のところ塩ラーメンのみの評価。
※その後、他のメニューレビューを追記しました。

さて実食。
スープはあっさりしすぎずでいい感じ。
トッピングのねぎとかチャーシュー、
テーブルの岩海苔とかいいねー。

麺、ん?
塩ラーメンの麺は、そもそも相対的に仕方ないのか?
なんかインスタントラーメン的な?
仕方ないわけないかな。そんな美味しいって感じはしなかった。

ちょっと2回目はないかなー。
もし仮に行ったら熟成塩ラーメン以外を
セレクトしてみるかな。

つけ麺の平打ち麺も気になる。
しかも塩つけ麺。 
麺があれなら、味噌らーめんでもダメか?
つけ麺目当てで再訪。
渋谷 俺流塩らーめん つけ麺
興味深いのは、つけ麺なのに『塩』そして平打ち麺。

券売機で『つけめん』を買って店員さんに渡す時に、あっさりかこってりか訊かれる。
あっさりにした。
連れはこってりをチョイス。

写真の通り、スープは透明。
スープだけ呑んでみた。
結構ダシが効いててやや酸味もあって美味いっ!

麺はいうほど平打ちじゃなく
太い手もみ麺って感じ。
モチモチしてなかなか良い。

あっさりでスープもサラサラだから、麺をスープにつけて食べて少しスープ呑むと味の濃さ的にちょうど良いかも。

連れのつけめん(こってり)のスープを飲ませてもらったけど、ザラついた感じが好みじゃなかった。

評価 ☆
3

つけめん(あっさり)☆3
つけめん(こってり)☆2
塩らーめん☆2


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